芹菜叶花朵玉米饼
平时在吃芹菜的时候往往只取茎而丢掉了叶子，看着嫩嫩的叶子丢弃实在是浪费啊。其实叶子的营养成分优于茎，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。芹菜叶有平肝降压的作用，对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。还有镇静安神，利尿消肿，养血补虚，清热解毒的功效。每100克的芹菜叶热量35大卡，维生素及矿物质含量要高于芹菜茎，推荐在减肥期间食用。
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嫩嫩的芹菜叶淘洗干净，沥干水份。
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芹菜叶切碎备用。
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步骤3/18
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玉米面里倒入糯米粉，搅拌混合均匀。
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步骤4/18
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倒入开水，边倒边搅拌。
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和成光滑的面团，取一半加入芹菜碎。（菜谱中做了两种口味的，也可全部加入芹菜叶，）
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步骤6/18
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揉均匀和成光滑的面团。
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步骤7/18
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花朵模具垫上保鲜膜。（方便脱模）也可以用其他喜欢的模具代替。
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步骤8/18
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填入面团，压实。
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倒扣在台面上。
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步骤10/18
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揭掉保鲜膜，花朵面胚就做好了。
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步骤11/18
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原色面团团小圆球稍微按扁，放在花朵中间做花蕊。（也可随个人喜好组合，依次做好）
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面胚放入蒸锅，上气后蒸15分钟关火后再焖2分钟即可出锅。
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成品图。
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漂亮的小花朵。
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简单易做。
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步骤16/18
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颜色金黄。
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步骤17/18
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低脂无糖。
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最后一步
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健康养生！
加入糯米粉口感更好，芹菜叶用量可随个人口味适量添加。玉米面本具有丝丝的甜味哦，所以面团里没有再加糖，吃起来还有芹菜的清香味道超棒！模具可用其他喜欢的代替，或者做成传统的窝窝头形状都是可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-14
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