简易酱油肉
介绍款炒鸡简单又美味的快手酱油肉！五花肉在简单烹制后，肥而不腻，入口即化！无论配面食，还是搭配米饭，都让我很心动！（大概源于我是个爱吃肉的主……）
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步骤1/5
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五花肉洗净去皮，锅内放适量油，油热后放入五花肉，将4面煎到金黄出锅备用
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步骤2/5
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将姜片和五花肉放入加过水的锅中，煮30分钟，用筷子能轻易穿过即可
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步骤3/5
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拿乐扣乐扣或其他容器，将生抽、清酒和鱼露倒入调匀，放入煮好的五花肉，密封放入冰箱一夜，隔天即可切片享用
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步骤4/5
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这款酱油肉，我经常会配合面条一起食用，提早做好点放冰箱冷藏，随取随用！搭配炒辣酱，撒上香菜和葱花，简直完美！
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最后一步
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成品
腌肉的酱油汤和煮肉的汤都别扔哦……猪肉的汤➕2勺酱油汤可以做面条汤底，很美味呢！或者像我做炒辣酱时，就把酱油汤和肉汤一起下锅煮，做出来的辣酱超好吃！我是不是一个很节俭的娃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-14
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