酸甜猪肉
我们超级爱吃酸甜肉,我妈就经常做,然后我们也学会啦!妈妈的味道
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步骤1/6
猪肉洗干净切小块备用
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步骤2/6
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吉士粉备用
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步骤3/6
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吉士粉加盐,加三个鸡蛋,加少许生粉加水搅拌成粘稠状,加入瘦肉,均匀粘上
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步骤4/6
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小火把油煮沸,放入已沾粉的肉,炸至金黄色后继续炸1-2分钟,使里面的肉熟透即可上锅
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步骤5/6
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这是已上锅的肉!这时候可以淋酱汁了
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最后一步
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淋上酱汁后跟酒店的一样味道喔
酱汁秘方: 生姜切成丁,加水,生粉,白糖,醋,一起煮至粘稠即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-14
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