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酸甜猪肉的做法

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酸甜猪肉

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我们超级爱吃酸甜肉，我妈就经常做，然后我们也学会啦！妈妈的味道

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

盐适量

、

生粉适量

、

鸡蛋 3个

、

吉士粉适量

、

白糖适量

、

醋适量

、

猪瘦肉 500

、

姜适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/6
猪肉洗干净切小块备用
步骤2/6 点击查看大图
吉士粉备用
步骤3/6 点击查看大图
吉士粉加盐，加三个鸡蛋，加少许生粉加水搅拌成粘稠状，加入瘦肉，均匀粘上
步骤4/6 点击查看大图
小火把油煮沸，放入已沾粉的肉，炸至金黄色后继续炸1-2分钟，使里面的肉熟透即可上锅
步骤5/6 点击查看大图
这是已上锅的肉！这时候可以淋酱汁了
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淋上酱汁后跟酒店的一样味道喔

小贴士

酱汁秘方: 生姜切成丁，加水，生粉，白糖，醋，一起煮至粘稠即可！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-14

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