老式海绵蛋糕
-
步骤1/6
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/6
点击查看大图
将鸡蛋置于一干净大盆中，先用电动打蛋器以低速打起粗泡，再倒入白砂糖，以高速打发，至拉起头部时蛋液不滴落的状态即可；
-
步骤3/6
点击查看大图
将黄油微波或隔水加热至溶化，倒入蛋盆中，继续搅打均匀；
-
步骤4/6
点击查看大图
分两至三次倒入过筛的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要划圈，避免消泡；
-
步骤5/6
点击查看大图
模具刷油或铺纸，将拌好的蛋糊倒入模具内，约八分满，轻墩几下使表面平整；
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热，180度，置于烤箱中层，烤制约30分钟即可，等冷却后脱模分切成小块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-30
老式海绵蛋糕的相关分类
老式海绵蛋糕的相关推荐
-
年夜饭之百财迎春
717049人看过 -
#春天的鲜味#照烧鸡腿饭
193970人看过 -
#夏日吃货嘉年华#零失败牙签肉做法，外酥里嫩
74668人看过 -
古早蛋糕 海绵蛋糕
216886人看过 -
简单的蒜香排骨（空气炸锅/烤箱版）
1190833人看过 -
彩椒烤牛肉串
306171人看过 -
卤小肠
367030人看过 -
一口难忘的黄油海绵蛋糕
159187人看过 -
全家夸好吃 芥末虾球 年夜饭C位选手#我的2024年夜饭#
200287人看过 -
红烧豆腐胖头鱼|红烧鱼头|养老公不重样
133259人看过 -
肉包子（多汁和发面秘技）
12068904人看过 -
经典老式蛋糕#豆果5周年#
101807人看过
