怪味腰果
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步骤1/8
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锅里放底油,炒香腰果,晾凉备用
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步骤2/8
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无水无油的锅里,倒入淀粉,炒一下,去除生粉味
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步骤3/8
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糖加水开始熬糖,熬到这种程度
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步骤4/8
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加入五香粉、花椒粉、盐、辣椒粉,炒匀
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步骤5/8
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倒入腰果,使腰果均匀裹上糖浆粉料
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步骤6/8
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少量多次的加入淀粉,每加一次淀粉就炒几下,炒到看不见淀粉、炒到糖出现翻沙
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步骤7/8
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这就是成品了
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最后一步
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高大上的装盘,哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-14
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