酱香茄丝
茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。也是减肥的佳品,这道酱香茄丝做法采用了减油的方法,味道营养更棒哦。
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子洗净切丝。
-
步骤2/8
点击查看大图
葱姜切碎放入烧热的油中爆出香味。
-
步骤3/8
点击查看大图
放入茄丝,小火煸炒至茄丝变软。
-
步骤4/8
点击查看大图
加入所有的调料及少量水翻炒均匀,盖盖儿小火焖至茄子熟透、汤汁收干。
-
步骤5/8
点击查看大图
盛出装盘。
-
步骤6/8
点击查看大图
少油健康哦
-
步骤7/8
点击查看大图
成品1
-
最后一步
点击查看大图
成品2
1. 茄子比较吸油,如果喜欢重口味的需要多加油。
2. 茄丝一定要小火多炖一会儿以便入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-14
酱香茄丝的其他做法
酱香茄丝的相关分类
酱香茄丝的相关推荐
-
茄丝
36871人看过 -
风味茄子,
3872292人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80282451人看过 -
青椒茄丝
28671人看过 -
凉拌海带丝
12465294人看过 -
新疆大盘鸡 (附拉面做法)
30216863人看过 -
鱼香茄子
49174282人看过 -
红烧鸡翅
15577064人看过 -
#嗨fun暑假#抗炎姜黄芒果奶昔
163142人看过 -
山西刀削面
26460人看过 -
腐竹炒牛肉
15073人看过 -
#一学就会快手菜#青椒爆炒牛肉
278601人看过