香煎嫩豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/5
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豆腐洗净切块,嫩豆腐不需要太薄,煎完出水多。会变得憋憋的
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步骤2/5
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放多点油,煎到一面发黄,只需要轻轻晃动锅子就可以了
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步骤3/5
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翻个面接着煎
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步骤4/5
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生抽,蚝油,料酒,糖,醋,盐,鸡精辣椒粉在稍微放一点水,搅拌匀
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最后一步
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把调料放锅里。撒葱花,等汤微微烧的干点就行了,不要不太干
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-14
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