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香煎嫩豆腐的做法

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香煎嫩豆腐

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豆腐两块

、

葱姜蒜适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

生抽

、

蚝油

、

辣椒粉

、

糖

、

醋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐洗净切块，嫩豆腐不需要太薄，煎完出水多。会变得憋憋的
步骤2/5 点击查看大图
放多点油，煎到一面发黄，只需要轻轻晃动锅子就可以了
步骤3/5 点击查看大图
翻个面接着煎
步骤4/5 点击查看大图
生抽，蚝油，料酒，糖，醋，盐，鸡精辣椒粉在稍微放一点水，搅拌匀
最后一步点击查看大图
把调料放锅里。撒葱花，等汤微微烧的干点就行了，不要不太干

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-14

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