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中国厨房：酸辣海参臊子面

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什么都不会，如何做出手擀面一般的面条？ 答案如此简单。 劲道的面条浸在丰富的配菜里，每一根都吸饱了香辣的汤汁。 鲜嫩浓郁的肉末混合清新蔬菜浇在热面上，酸辣的气息直充头顶。 裹满浓汁的海参是点睛之笔，它的晶莹口感与面条的爽滑交相辉映，激发起浓重的食欲，让人恨不得把舌头咬了去。
食材清单 加入采购清单
猪肉丁 适量
、
木耳 适量
、
海参 适量
、
鸡蛋 适量
、
胡萝卜 适量
、
土豆 适量
、
面粉 适量
、
芹菜 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 和面用28-30度之间的温水最好，可以有效缩短醒面时间。 2. 最后的酸辣海参汤汁一定要熬制的浓一些，才能更好的和面条融合，提升口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-14

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