一份极品焗饭是这样诞生的——芝士焗饭
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光是炒饭就已经够好吃的了,再加上这么多芝士一烤,不说别的,就这拉丝,就问你饿不饿?想不想吃!
食材清单
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米饭
300g
、
马苏里拉奶酪
120g
、
胡萝卜
75g
、
洋葱
15g
、
口蘑
4个
、
红肠
50g
、
火腿
2片
、
百里香
1根
、
食用油
15g
、
番茄酱
75g
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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口蘑、胡萝卜、红肠和火腿切片,洋葱切末,百里香切碎。
-
步骤2/4
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热锅冷油,下洋葱、胡萝卜和口蘑炒香,再下火腿和红肠,加入番茄酱和百里香碎,翻炒均匀后用适量盐调味,最后放米饭炒匀。
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步骤3/4
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米饭入烤碗压平,撒上马苏里拉奶酪。
-
最后一步
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烤箱预热后上下火200℃,烤制8-10分钟。
小贴士
1、炒饭的时候不用加水,油也要少放些。
2、为了让焗饭上色均匀,烤制的时候可以中途转一转烤碗,记得带上手套小心烫手。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-14
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