不忍下口的蛋糕甜甜圈
甜甜圈是一种用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。今天我们用烤箱也能做出甜甜圈来,而且照样美腻哦!
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黄油切小块,放入打蛋盆中,隔温水化成液态,放一边待用;
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鸡蛋放入打蛋盆中加细砂糖,用手动打蛋器打至砂糖溶化;
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加入牛奶,用手动打蛋器搅匀,加入融化的黄油,搅拌均匀;
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步骤4/11
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筛入低筋面粉、杏仁粉、泡打粉,搅拌均匀(不要过度搅拌);
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步骤5/11
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搅匀成面糊状;
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步骤6/11
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将面糊装入裱花袋,挤入模具中至八分满;
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步骤7/11
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烤箱通电,上下火温度调至170℃,预热5分钟;再将蛋糕糊放进烤箱中层,继续烘烤25分钟(我这边使用的是九阳电烤箱35I6,自己的烤箱还需自己调节温度时间哦);
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步骤8/11
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烘烤结束后,脱模放凉,可以直接享用也可装饰!
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步骤9/11
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这是我用黑白巧克力融化后,进行简单装饰了一下!
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步骤10/11
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在融化黑巧克力的时候进了一些水,黑巧克力就变浓稠了,这个甜甜圈就不好看了,就用彩色的糖遮盖一下;
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最后一步
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最喜欢这种黑白配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-14
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