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韩式大酱汤

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徐京辉-

我是一个东北人，在长白山脚下，这里有最最传统的朝鲜族，很多的美食也与韩式离不开，除了辣白菜、炒年糕，最受欢迎的就是大酱汤（됀장찌개）了，是日常餐桌必不可少的传统菜品。因为它的确营养丰富、味美可口、操作方便、原料简单！在这个还飘着雪花的春天，用坤博砂锅做一锅大酱汤，加一上碗大米饭，温暖而幸福！
食材清单 加入采购清单
五花肉 适量
、
大头菜 适量
、
洋葱 适量
、
青椒 适量
、
木耳 适量
、
豆油 1小勺
、
鸡精 1小勺
、
韩式辣酱 适量
、
土豆 适量
、
油麦菜 适量
、
西葫芦 适量
、
青虾 适量
、
酱油 1小勺
、
盐 1小勺
烹饪步骤
小贴士

1、大酱汤可根据自己喜欢的青菜调整，可以放豆腐，切成小块，非常的好吃 2、大酱汤和米饭是绝配。 3、干燥的坤博砂锅是可以在里面炒东西的，吸收了水份的坤博砂锅，需提前干燥后才能用于烧烤或炒。 4、请不要用其它砂锅来炒菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-14

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