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香椿拌豆皮丝的做法

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香椿拌豆皮丝

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用春天的香椿芽和豆皮拌了吃，非常清爽！

食材清单加入采购清单

香椿芽 50g

、

干豆皮 60g

、

香醋 2勺

、

盐少许

、

油蒜蓉 1勺

、

鸡粉少许

、

砂糖半勺

、

生抽 2勺

、

红油 2勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
香椿芽洗净
步骤2/12 点击查看大图
放入锅中煮熟
步骤3/12 点击查看大图
煮熟后捞出沥干水分
步骤4/12 点击查看大图
切成小丁
步骤5/12 点击查看大图
用温水把干豆皮泡软
步骤6/12 点击查看大图
把泡软的豆皮放入锅中煮熟
步骤7/12 点击查看大图
捞出沥干水分切成细丝
步骤8/12 点击查看大图
碗中放入豆皮丝和香椿芽丁
步骤9/12 点击查看大图
取一个小碗加入油蒜蓉、红油、生抽、盐、砂糖、香油、鸡粉、香醋拌匀
步骤10/12 点击查看大图
把浇汁淋在上面
步骤11/12 点击查看大图
搅拌均匀即可
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成品图

小贴士

调味料根据自己喜好调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-14

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