自制白馍
-
步骤1/9
点击查看大图
温水280克，酵母3克与面粉搅拌
-
步骤2/9
点击查看大图
揉成光滑的面团，面粉吸水性不同，观察干稀状态，适量增减面粉和水，醒发半小时
-
步骤3/9
点击查看大图
面团分成大约60克一个的小剂子，
-
步骤4/9
点击查看大图
揉好，擀成牛舌状
-
步骤5/9
点击查看大图
再卷成圆形
-
步骤6/9
点击查看大图
按扁，再次擀面成圆饼状，饧15分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
锅烧热，不要放油，饼下去，转小火，加盖焖着烙馍
-
步骤8/9
点击查看大图
两面烙的色泽金黄，注意观察状态，经常翻面，不要烙糊了，每家火力不同，我家一锅3个，烙熟大概花了十几分钟
-
最后一步
点击查看大图
烙好的白馍
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-14
白馍的相关分类
白馍的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5591597人看过 -
牛肉披萨
29687442人看过 -
双皮奶
9133883人看过 -
自制披萨皮
1357107人看过 -
四川泡菜
1863174人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #芝士玉米烙
77351人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2172608人看过 -
春卷皮
178215人看过 -
空气炸锅纸杯蛋糕
78045人看过 -
超纯奶酪塔
2987人看过 -
零失败的腊肠虾米芋头糕
117426人看过 -
电饼铛就能做出酥脆掉渣的鸡蛋卷，新手易做！零失败！
119817人看过
