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异香扑鼻的做法

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异香扑鼻

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一日之计在于晨。早餐，尤为重要。这一顿吃得辛辣无比，来个清淡点的辅佐。

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1小时以上 | 切墩(初级)

大米 1.5碗

、

食用盐一勺

、

胡萝卜两根

、

山药豆一碟

、

纯净水 15碗

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
取饭碗一个洗净，擦干水分，装米。
步骤2/15 点击查看大图
取大碗一个洗净，倒入米，稍微淘洗。
步骤3/15 点击查看大图
取不锈钢深口汤锅一个洗净，擦干锅体表面水渍。将刚才装米的碗洗净，先后乘十五碗水倒入锅内。锅上灶，起火最大档次烧沸。
步骤4/15 点击查看大图
锅内水沸腾后倒入米，用汤勺搅拌。
步骤5/15 点击查看大图
待锅内水再次沸腾，转小火。
步骤6/15 点击查看大图
铁棍山药豆反复淘洗干净，沥干水分。胡萝卜削皮，洗净，切与山药豆差不多大小的丁儿。
步骤7/15 点击查看大图
待锅内米煮至半成熟倒入胡萝卜丁、山药豆。
步骤8/15 点击查看大图
继续小火慢煨，直至米饭、胡萝卜丁、山药豆熟透方可熄火，撇去泡沫。
步骤9/15 点击查看大图
将锅端离灶台，搁盐调味。
步骤10/15 点击查看大图
搅拌均匀，静置一个小时，方才还有些干的稀饭已然变身稠粥，即可食用。
步骤11/15 点击查看大图
色彩斑斓。
步骤12/15 点击查看大图
食欲顿时大起。
步骤13/15 点击查看大图
细细品味…
步骤14/15 点击查看大图
似有一股若隐若现的奇异味道飘忽不定氤氲鼻尖。
最后一步点击查看大图
恍若余音绕梁，经久不息。

小贴士

【十人份】【之所以静置，一是为了稠粥；二嘛，也是为了自然冷却。毕竟，过于烫的食物有伤咽喉】

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-14

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