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无花果沙拉的做法

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无花果沙拉

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无花果的果实富含糖类、蛋白质、氨基酸、维生素和铁、钙、磷、钾、钠等多种矿物质元素，以及淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶和脂肪酶等有益于人体的活性成分。无花果还有健胃、润肠、利咽、防癌、滋阴、催乳的功效。虽然北方比较少见，但是这年头可以网购，偶尔尝个鲜还是不错的，而且用了酸奶更符合健康的饮食理念。

食材清单加入采购清单

无花果 30g

、

苦菊 5g

、

杏仁 5g

、

核桃仁 10g

、

酸奶 150ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将杏仁、核桃仁放入烤箱，180度烘烤10分钟左右，至果仁表面变色。
步骤2/9 点击查看大图
苦菊洗净，撕碎。
步骤3/9 点击查看大图
将烘烤后的果仁放入。
步骤4/9 点击查看大图
无花果切块放入。
步骤5/9 点击查看大图
最后淋上酸奶。
步骤6/9 点击查看大图
食用时拌匀。
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

果仁可以随意，烘烤过后的更香更好吃。酸奶多放些也会更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-14

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