包子
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步骤1/23
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准备小麦粉
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步骤2/23
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猪肉，香菇，葱
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步骤3/23
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倒入小麦粉
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步骤4/23
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还可以加一包好一点的，做的多点
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步骤5/23
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放入发酵粉，自己放多少粉，自己看放多少发酵粉吧，我这个大概三小勺
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步骤6/23
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放点包子改良剂
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步骤7/23
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放两小碗水，注意一点点放，不然会太湿，要温水
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步骤8/23
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然后开始拌
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步骤9/23
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还是弄馅料，放鲜酱油，放两勺多盐
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步骤10/23
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开始搅拌均匀
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步骤11/23
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弄好馅料之后面粉还在捶打当中
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步骤12/23
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揉至光滑小团子就好
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步骤13/23
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馅料拌完
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步骤14/23
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皮子弄了高粱籽的和小麦粉的，打算做肉包和豆沙包，放太阳里发酵个一个多小时
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步骤15/23
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取出一点，开始揉光滑
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步骤16/23
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这样切了可以做刀切，我是分段了先擀皮子的
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步骤17/23
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一个个压扁
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步骤18/23
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再用擀面杖擀平，注意不要太薄，要稍微厚一点
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步骤19/23
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旁边皮子可以捏薄一点，顺时针转动
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步骤20/23
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就是这样，肉包子很成功
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步骤21/23
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准备入锅子
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步骤22/23
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高粱的豆沙包也弄好了
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最后一步
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可以开吃，自己做的放心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-14
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