清蒸鲈鱼的做法

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清蒸鲈鱼

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鲈鱼 600g

、

酒

、

盐

、

姜、葱

、

生抽

、

蒸鱼鼓油

、

糖

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鲈鱼清理清净再鱼身片上几刀
步骤2/10 点击查看大图
鱼肚里塞少量葱白和姜提味
步骤3/10 点击查看大图
抹上盐和料酒腌制十五左右
步骤4/10 点击查看大图
锅里水烧开后放入鱼蒸十分钟左右
步骤5/10 点击查看大图
蒸鱼时间将生抽蒸鱼鼓油糖
步骤6/10 点击查看大图
调料汁调均待用
步骤7/10 点击查看大图
蒸好的鱼下面的汤汁倒掉
步骤8/10 点击查看大图
在鱼身上铺好姜丝葱蒜
步骤9/10 点击查看大图
热锅油烧开
最后一步点击查看大图
滚油从头到尾浇至再迅速浇料汁营养美味的鲈鱼就完成了

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

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发布于 2017-04-13

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