财(菜)兜兜
胡萝卜能1:.增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。2.降糖降脂降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。3.明目胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。4.利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。 蟹味菇:1、有助发育:蟹味菇富含维生素和氨基酸,是构成机体的重要的成分,有助于青少年益智增高,发育。 2、抗衰老:蟹味菇根部以上部分的提取物能促进抗体形成抗氧化剂,具有美颜、延缓衰老的功效。 3、防癌抗癌:蟹味菇子实体的提取物具有多种生物活性成分,其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强机体免疫力,抵御癌细胞及多种病毒对人体的侵袭,强身健体,防癌、抗癌 1.鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可温中益气,补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。 2.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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步骤1/16
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土豆削皮,胡萝卜削皮,蟹味菇洗净,红辣椒洗净
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步骤2/16
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料酒一份,老抽和生抽调和一份,盐,鸡精一份,胡椒粉,花椒粉各一份,蒜切沫,姜切沫,干辣椒切段,葱切段
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步骤3/16
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我们剪刀把鸡翅中两头脆骨剪断然后用手拽出骨头
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步骤4/16
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剔骨
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步骤5/16
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把剔骨的鸡翅中放入保鲜袋中
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步骤6/16
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将图二的调料全部倒入翅中里用手给翅中做个按摩使翅中入味
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步骤7/16
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把保鲜袋扎紧放入冰箱二十分钟,让味道更好的吸收
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步骤8/16
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土豆切0.5厘米的条,胡萝卜也是一样切条,红椒切丝
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步骤9/16
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腌制好的鸡翅取出,把图八的蔬菜塞到鸡翅中里(腌制翅中的调料放在盘子底部)然后上锅蒸15分钟
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步骤10/16
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因为土豆和胡萝卜还有剩余的所以都切小丁
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步骤11/16
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锅里放油
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步骤12/16
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倒入土豆翻炒
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步骤13/16
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倒入胡萝卜继续翻炒到熟后称出
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步骤14/16
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把鸡翅中蒸出的水倒入锅中,加少许蚝油,用淀粉水勾芡
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步骤15/16
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加少许香油让芡汁透亮
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最后一步
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把炒好的土豆胡萝卜丁倒入翅中中间做点缀,最后把芡汁淋入鸡翅和土豆丁中
剪鸡翅时一定用厨房用剪,不然很容易戳到手
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-13
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