黑芝麻吐司
熟芝麻碾碎那个香啊,闻着就想吃一大口,黑芝麻还含有不饱和脂肪酸,有健胃,保肝,促进红细胞生长的作用
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步骤1/12
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准备好所有材料
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步骤2/12
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黑芝麻放入料理机搅成粉
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步骤3/12
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搅好的芝麻粉,搅得时候好香啊
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步骤4/12
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所有材料按粉类在下面,液体在上面,黄油最上面都倒入面包机,选择熟面团,就是揉面加发酵
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步骤5/12
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发酵好的面团按压排气,等分成三个面团,滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟
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步骤6/12
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拿出一个松弛好的面团,按压一下,擀成舌状
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步骤7/12
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卷成圆筒状
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步骤8/12
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再盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤9/12
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取出一个面团再擀成长舌状
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步骤10/12
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擀成圆筒状
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步骤11/12
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放入450克吐司盒里二次发酵,温度38度,湿度75%。等发至8分满时,烤箱预热,180度,烤20分钟
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最后一步
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芝麻香面包就完成了,这款配方不是很甜,喜欢甜的可以多加一点糖
没有面包机也可以手揉,揉至手套膜状态
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-13
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