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腊肠炒凉薯(山药也可)

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今日在菜市场看到一种新奇的蔬菜--凉薯,长这么大还是第一次在我们北方见到这种薯类。立刻决定买回去尝尝,回到家却不知道如何处置?问度娘,说可以炝拌,还可以切成丝用肉炒。这两种做法,我觉得太不高大上了,浪费了这么好的食材,求人不如求己,自己研究着做吧,意想不到的事就这样发生了。做出来的这道菜味道鲜美,颜色艳丽,营养丰富,制作简单。给自己一个大大的赞!!
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小贴士

凉薯多汁易碎,所以不能切薄片

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-04-13

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