腊肠炒凉薯(山药也可)
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今日在菜市场看到一种新奇的蔬菜--凉薯,长这么大还是第一次在我们北方见到这种薯类。立刻决定买回去尝尝,回到家却不知道如何处置?问度娘,说可以炝拌,还可以切成丝用肉炒。这两种做法,我觉得太不高大上了,浪费了这么好的食材,求人不如求己,自己研究着做吧,意想不到的事就这样发生了。做出来的这道菜味道鲜美,颜色艳丽,营养丰富,制作简单。给自己一个大大的赞!!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备食材,共有六样。腊肠切片,胡萝卜可用模具切花,凉薯切成5毫米厚的菱形块
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步骤2/7
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锅烧热放入玉米油,加入青豆和玉米粒煸炒1分钟
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步骤3/7
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加入胡萝卜和黑木耳继续煸炒30秒
步骤4/7

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发布于 2017-04-13
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