土豆豆角炖肉
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跟爸爸学的，觉得这种菜最下饭
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
豆角
适量
、
土豆
2个
、
猪肉
150克
、
蒜瓣
适量
、
大葱
适量
、
姜
适量
、
食盐
适量
、
鸡精
适量
、
花生油
适量
、
生抽
适量
、
甜面酱
适量
、
蚝油
适量
、
淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将土豆切成1厘米宽的小长方形，豆角随意，葱姜蒜切好
-
步骤2/4
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肉切成片状，放入少许淀粉，拌匀（这样炒出的肉嫩）
-
步骤3/4
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热锅凉油放入葱姜蒜炒香，倒入肉翻炒，加入甜面酱继续炒，然后加入土豆豆角，生抽，蚝油，盐翻炒，倒入一小碗水闷煮，汤汁差不多看看土豆软了没（没软就在加些水继续）
-
最后一步
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土豆变软，汤汁收差不多加上鸡精，香油出锅，特别好吃，特别下饭，记得一定要配米饭
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-13
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