烤箱版-烤牛肉
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步骤1/6
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香菜大蒜切末,柠檬汁,橙汁,白醋备用。所有材料的多少取决于牛排的量
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步骤2/6
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切末,这个完全是为了美感,不放也可以
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步骤3/6
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除牛排外的所有材料放在碗内拌匀
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步骤4/6
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取一些腌制牛排20分钟入味,多余的淋在烤熟的牛肉上。我超市买的很长一块牛肉,不是很厚的
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步骤5/6
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烤箱170度烤,我烤的这块肉时间15分钟,要取决于肉的大小,厚薄。判断是否熟,用牙签扎下,看是否有血水流出,扎下去是通畅(再没把握,直接切块吃)
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最后一步
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装盘,再淋些前面拌匀的酱汁,搞定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-13
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