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烤箱版-烤牛肉的做法

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烤箱版-烤牛肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

牛肉适量

、

盐少许

、

黑胡椒碎适量

、

柠檬适量

、

橙汁适量

、

蒜末适量

、

香菜适量

、

橄榄油适量

、

白醋适量

、

甜椒适量

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香菜大蒜切末，柠檬汁，橙汁，白醋备用。所有材料的多少取决于牛排的量
步骤2/6 点击查看大图
切末，这个完全是为了美感，不放也可以
步骤3/6 点击查看大图
除牛排外的所有材料放在碗内拌匀
步骤4/6 点击查看大图
取一些腌制牛排20分钟入味，多余的淋在烤熟的牛肉上。我超市买的很长一块牛肉，不是很厚的
步骤5/6 点击查看大图
烤箱170度烤，我烤的这块肉时间15分钟，要取决于肉的大小，厚薄。判断是否熟，用牙签扎下，看是否有血水流出，扎下去是通畅（再没把握，直接切块吃）
最后一步点击查看大图
装盘，再淋些前面拌匀的酱汁，搞定

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-13

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