莆田卤面
莆田卤面是福建莆田的一道传统美食(莆田知名的美食),莆田卤面更是莆田历来款待亲朋给好友,酒宴必不可少的一道主菜,使得莆田也有了“卤面之城”的美誉。
-
步骤1/6
点击查看大图
油加热,下姜葱蒜爆出香味,加入剪好的香菇干
-
步骤2/6
点击查看大图
加入花蛤炒至全部开花(或海蛎),加入干贝,蛏干,海米
-
步骤3/6
点击查看大图
加入熬好的骨汤和用淀粉腌过的腿肉片(或腿肉条)
-
步骤4/6
点击查看大图
,将汤调好味,再放入面条(这样面条才会入味)
-
步骤5/6
点击查看大图
依次放入胡萝卜丝,小白菜,葱叶,韭菜,香菜
-
最后一步
点击查看大图
一锅香喷喷的卤面就好了。
ps:吃卤面的重点,重点,重点来了☞一定要乘热吃,不然等卤汤没了就不太好吃咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-13
莆田卤面的其他做法
莆田卤面的相关分类
莆田卤面的相关推荐
-
莆田卤面---江口卤面
129710人看过 -
靠谱的莆田卤面
19544人看过 -
简单又营养的葱花鸡蛋饼
105417人看过 -
汤面条
998851人看过 -
圣诞节姜饼人饼干
84854人看过 -
燕麦紫薯米糊
261420人看过 -
藕丁打卤面
201087人看过 -
椒麻鸡
117215人看过 -
#美味开学季#轩的不重样早餐1310
171535人看过 -
腊肠炒扁豆
58985人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#孔泰奶酪沙拉恰巴塔早餐
159915人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
295179人看过