美味番茄蛋炒饭
一份优质的番茄蛋炒饭,米饭一定是被蛋液和番茄的汁液均匀包裹住的,不粘稠,不干涩,就那样自信的呈现出粒粒分明的状态。好的番茄蛋炒饭是结合了番茄炒蛋和金包银的做法,传统的金包银蛋炒饭太浪费鸡蛋,一次食用太多鸡蛋对身体也是压力。
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡蛋在器皿中打散成蛋液,加入料酒搅拌均匀
-
步骤2/6
点击查看大图
西红柿洗净切小块,葱花备用
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内热适量的油,放入1/2葱花爆香后倒入西红柿块,大火炒至起沙
-
步骤4/6
点击查看大图
调入盐,继续翻炒均匀后倒入葱花炒香,倒入蛋液
-
步骤5/6
点击查看大图
在蛋液的周围开始凝固时倒入米饭,迅速大火翻炒
-
最后一步
点击查看大图
一直炒到蛋液均匀包裹在米饭上并且粒粒分明后,关火翻炒15秒即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-30
美味番茄蛋炒饭的其他做法
美味番茄蛋炒饭的相关分类
美味番茄蛋炒饭的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#超级好吃的芝士寿司,一口永难忘
220581人看过 -
“番茄鸡蛋疙瘩汤”价廉而美味的晚餐,这样做非常好吃
2391314人看过 -
闽南名菜:蚵仔煎(海蛎煎)
1144676人看过 -
私房炸酱面#舌尖上的春宴#
15607254人看过 -
番茄蛋炒饭
5559人看过 -
【香煎蚝烙】——最具潮汕特色的美食
453753人看过 -
番茄蛋炒饭
19529人看过 -
粟米羹
284526人看过 -
咖喱炒饭
517658人看过 -
牛肉丸虾皮紫菜汤
618845人看过 -
姜丝炒牛肉
2504319人看过 -
香菇瘦肉蒸蛋
61290人看过