是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

赛螃蟹的做法

点击查看大图

赛螃蟹

浏览 11082 · 收藏 33

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鸡蛋的升级

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

姜适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

陈醋适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把姜去皮切成末，越细越好，加料酒.、盐、糖、陈醋，调制成姜汁，待用(可以用白醋，颜色好看，)
步骤2/4 点击查看大图
把蛋黄和蛋白分开搅匀
步骤3/4 点击查看大图
锅内下油热一下，用筷子试下温度，筷子放下起泡即可，把蛋清放下，用筷子搅匀，把调好的姜汁倒一半下锅，搅拌均匀，
最后一步点击查看大图
与蛋清步骤一样，热油，下蛋黄，搅匀，把剩下的姜汁倒完，盛出，放至蛋清上面就完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-13

换个做法

赛螃蟹的相关分类

瑞士卷山楂香菜腌萝卜大闸蟹板栗更多

赛螃蟹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许