牛奶摊饼
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天天馒头包子吃得腻,最近想折腾些好做又好吃的早点,米发糕是其一,但是要提前一天做,这种牛奶摊饼就好方便。分分钟出炉。小孩爱吃,凉了第二顿口感也不差。
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烹饪步骤
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步骤1/2
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黄油软化,把所有材料混合
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最后一步
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锅烧热,无需放油,转小火,舀一勺滴到锅中间,快速恍动锅,让饼糊铺满锅底,或者自己用锅铲铺开成圆形,慢慢等熟好了用筷子夹起或直接倒到盘子中,熟没熟看粘不粗,熟了就不会粘在锅底
小贴士
注意用小火,大厨就算了,我动作慢,小火来得及。大火没来得及就糊掉了。甜度25应该适中,你偏轻甜主义的人,牛奶如果本来就很甜建议少放5,喜欢甜的多加5。
中间应该能夹点什么。。应该很好吃。
撒葡萄干完全忙不过来,估计容易难看。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-13
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