干煸四季豆
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步骤1/7
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四季豆处理好,斜刀切段
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步骤2/7
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五花肉,姜,蒜切片
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步骤3/7
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锅內放适量水,加半勺盐,水开放四季豆,大约两分钟,断生出锅
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步骤4/7
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锅內放油把五花肉煎两面金黄出锅
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步骤5/7
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利用煎肉出来的油煸炒四季豆至表面起小泡出锅
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步骤6/7
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把姜蒜煸香放入五花肉,四季豆炒匀,放入料酒,酱油继续煸炒
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最后一步
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放鸡精炒匀,出锅
1.煎肉时尽量把油逼出来,吃着不腻
2.四季豆一定要熟透,不然容易中毒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-13
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