排骨粥
过年期间都是肉,所以看见腊货都没啥感觉 但是每到年中旬想家的就会想吃这些 爸妈也给准备了很多,带了一堆吃的来,以至于冰箱都塞满了 那天也是没有胃口,突然来的灵感,只是和这次不一样的那次加了山药 这次本来也买了,但是没有放是我给忘了 原谅我时好时坏的记忆力吧 都服了自己了 所以你们在做的时候还可以放入山药啊,或者其他自己喜欢的配料
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步骤1/17
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排骨我是过年的时候家里带来的腊排骨,没有的话新鲜的一样哦放在冰箱里冻着所以先解冻
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步骤2/17
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米提前浸泡半小时左右
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步骤3/17
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红枣如果家里有的话拿个两三颗左右洗净去核切成细细的丝儿
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步骤4/17
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生姜是一定要的,【很提味儿】去皮尽量切的细一点的丝儿
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步骤5/17
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葱切沫
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步骤6/17
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锅里上水,放入腊排骨,焯水
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步骤7/17
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电压力锅里放入适量的水【记住的是不要拿铁锅煮粥,还有就是电压力锅不废水,比一般砂锅水少很多】焯好水的排骨放入,加入生姜三片,葱结一个
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步骤8/17
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按煮粥键先煮十五分钟这样等下吃起来香味儿更浓郁不说,排骨软糯无比
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步骤9/17
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煮好之后荚去葱结
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步骤10/17
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倒入泡好的米,勺子搅动一下
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步骤11/17
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在接着加入切好的红枣丝儿,在按煮粥键煮十五分钟
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步骤12/17
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煮好之后开盖,加入生姜丝儿
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步骤13/17
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少许盐,鸡粉,搅拌均匀盖上盖子,再继续焖五分钟
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步骤14/17
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最后撒葱花沫,哇塞,吃过乡下熏制的腊排骨的都知道这个香味儿的
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步骤15/17
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哈哈,以前都是炖起来吃,稀饭这样的搭配反而显得它的香味更浓郁一边啃排骨,一边喝粥,一点也不会觉得腻哦一口气两碗下肚不费吹灰之力啊
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步骤16/17
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如果有时间还可以在配个小青菜,那就更完美啦
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最后一步
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活得优雅些!也许你的生活并不富裕;也许你的工作不够好;也许你正处在困境中;也许你被情所困。不论什么原因,请你在出门时,一定要让自己面带微笑,从容自若地去面对生活。
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发布于 2017-04-13
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