春笋蘑菇年糕
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现在正值吃笋的季节，中午的炒年糕怎么能少了它，笋是亲戚山上挖来的，很嫩很鲜，加上蘑菇和肉丝，成就了美味的年糕
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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肉切丝，笋，蘑菇青菜都切好备用。
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步骤2/5
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年糕冲洗干净。
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步骤3/5
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锅里放油烧热，先下肉滑炒至变色，然后下蘑菇春笋稍炒片刻
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步骤4/5
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加入青菜梗和年糕一起翻炒至年糕稍微有点软，加入适量盐，蚝油，加入一饭碗的温水，加入青菜叶，盖上盖子煮开，至年糕熟透即可。
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最后一步
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好了，出锅开吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-12
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