早，牛肉汤面
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
番茄
1个
、
香菜
1根
、
食盐
少许
、
酱油
少许
、
玉米油
少许
、
白胡椒粉
少许
、
挂面
1小把
、
清水
1碗
、
牛骨
1盒
、
姜
4片
、
料酒
适量
、
蚝油
少许
、
油菜
1颗
烹饪步骤
-
步骤1/2
牛骨汤牛骨用热水煮沸去血水后，放到汤煲加料酒，姜片煲了一宿（我用的汤煲很慢，一般都一宿。另外，有喜欢花椒大料味道的也可以加了一起煮，我没有就没加）煲好后，去浮油。
-
最后一步
早起，煮面我用的湿面条，很费时间，煮好面条过冷水，放到碗中，放切好的西红柿，香菜末 底汤牛骨汤加水，料酒，酱油，蚝油，白胡椒粉，盐，煮沸后，放油菜，1-2分钟左右，后浇到碗中，OK
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-12
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