牛萨萨
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步骤1/7
将中筋面粉、泡打粉、鸡蛋和在一起,如果觉得特别粘手就加些玉米淀粉。
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步骤2/7
醒半小时后,将面擀成薄饼状,切成小细条,为了让他们不粘在一起可加玉米淀粉。
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步骤3/7
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锅中倒油(大豆油、花生油、家里做饭的油随意)将切好的小细条放入锅中炸,切记要用筷子搅拌,不然黏在一起或者炸的不均匀。
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步骤4/7
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把炸好的细条面盛出来,不粘锅中放黄油加热,然后加入棉花糖搅拌均匀,加奶粉(建议用硅胶刀,好清洗)
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步骤5/7
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加入蔓越莓,搅拌均匀。喜欢干果的也可以加,我这次忘记加了。然后将炸好的细条面加进去,一起拌匀了。
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步骤6/7
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拌匀后出锅,有模具的放模具里定型,没模具的放案板上磨平了。晾凉后(大概得30多分钟)切成小块。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-12
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