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炒豆腐皮的做法

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炒豆腐皮

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这道菜适合下班回来做，很简单，配菜简单，也不用怎么洗菜！

食材清单加入采购清单

豆腐皮 2张

、

猪肉适量

、

青椒 1个

、

蒜 3瓣

、

酱油少许

、

盐适量

、

水淀粉适量

、

味精少许

、

料酒少许

、

红椒半个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐皮（也就是大家说的千张）切条备用
步骤2/8 点击查看大图
锅内烧热水，加少许盐，把豆腐皮放进去焯一下滤水备用
步骤3/8 点击查看大图
青红辣椒切丝，蒜切片备用
步骤4/8 点击查看大图
肉加酱油、淀粉、盐、料酒拌匀放置10分钟
步骤5/8 点击查看大图
油锅下肉炒至变色
步骤6/8 点击查看大图
下青红椒一起炒
步骤7/8 点击查看大图
辣椒稍变软时倒入豆腐皮，加入少许生抽、盐，翻炒即可出锅
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-12

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