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菠萝饭的做法

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菠萝饭

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菠萝一个

、

菠萝果肉 200g

、

胡萝卜一根

、

青豆 200g

、

玉米粒 200g

、

熟米饭 300克

、

玉米油适量

、

虾 100g

、

小葱 1根

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
菠萝安三分之一比例切开，用小刀掏出做菠萝碗里面的果肉
步骤2/6 点击查看大图
打散一个鸡蛋炒熟，炒碎
步骤3/6 点击查看大图
其他蔬菜洗净，切粒，菠萝肉取出一部分泡过盐水后也切成小粒
步骤4/6 点击查看大图
将胡萝卜、青豆、玉米粒过水汆熟，熟了之后捞出沥干。
步骤5/6 点击查看大图
锅中倒入适量玉米油，撒上一小撮葱花后，按次序将之前汆熟的蔬菜、鸡蛋、虾依次倒入，最后再加入米饭（米饭最好用隔夜饭，因为没有隔夜饭我用的当天煮好的饭，就不容易炒散而且比较湿软），待好了之后再加入适量盐和剩下的小葱。
最后一步点击查看大图
最后将炒好的饭倒入菠萝碗，大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-12

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