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饺子皮小饼的做法

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饺子皮小饼

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总有多出来的饺子皮，不能浪费掉。本人不喜欢吃面片，做这种小饼脆脆的，特好吃。

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饺子皮 1个饼≈6个皮

、

油适量

、

盐适量

、

香葱适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材，就是剩饺子皮啦（本人自己擀的皮儿没有卖的那么圆那么规整啦）。还要备些葱，切碎。
步骤2/13 点击查看大图
在案板或者食材板上刷上一层油（面积大概一个馅饼擀开的大小）。
步骤3/13 点击查看大图
放上一个饺子皮，在饺子皮上刷一层油。
步骤4/13 点击查看大图
撒上盐（盐一定要很少量啊！），再撒上葱花。
步骤5/13 点击查看大图
在上面放第二个饺子皮。
步骤6/13 点击查看大图
同样刷层油，撒很少量少量盐和葱花。
步骤7/13 点击查看大图
以此类推，大概做5、6层饺子皮。
步骤8/13 点击查看大图
然后用擀面杖擀开。
步骤9/13 点击查看大图
撒上些芝麻再擀一擀。（可以省略此步骤，不放芝麻）
步骤10/13 点击查看大图
锅里刷两层油，加热。
步骤11/13 点击查看大图
将小饼放入，一定要小火！记得翻一翻，和烙饼一样。
步骤12/13 点击查看大图
小饼大概金黄色了就差不多了。
最后一步点击查看大图
然后切成小角。可以享用了。个人觉着味道超好，平时不喜欢吃葱，但吃这个加了葱的饼爱上了葱……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-12

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