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猪油豆角烧茄子

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爱吃的小仙女吖

【不油腻的茄子】不喜欢吃太油的，又喜欢吃茄子，今天大胆尝试了一下豆角烧茄子，用的中午炼五花肉剩下的猪油，又把自己惊艳到了～
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
长茄子 一个
、
豆角 200g
、
干红辣椒 三小只
、
蒜 三瓣
、
猪油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.炒青菜类放猪油会特别香 2.茄子和豆角同时翻炒的时候加入适量水，会使油浮在水上，不需要太多油，豆角和茄子能充分吸收到油又不会糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-12

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