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马哈鱼鱼肉水饺的做法

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马哈鱼鱼肉水饺

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儿媳妇从娘家拿回的大马哈鱼，我做点馅，包点马哈鱼馅饺子。

食材清单加入采购清单

马哈鱼半条

、

五花肉馅 150g

、

韭菜二两

、

饺子皮 500g

、

姜 5g

、

花椒面 5g

、

料酒 10g

、

水半碗

、

花生油 10g

、

酱油 2g

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱼洗净去内脏，剔出肉。
步骤2/8 点击查看大图
朵
步骤3/8 点击查看大图
韭菜洗净，控干水切沫。
步骤4/8 点击查看大图
放到鱼肉馅中
步骤5/8 点击查看大图
搅拌均匀，开始包饺子。
步骤6/8 点击查看大图
包好的饺子。
步骤7/8 点击查看大图
锅中烧热水，水开后下入饺子，开锅点凉水两次就熟了。
最后一步点击查看大图
出锅，装盘。

小贴士

一定馅中先放油，再放韭菜以免韭菜出汤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-12

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