椰蓉小酥
我是个椰蓉控,喜欢椰蓉的各种美食,这款椰蓉小酥是家里的常备饼干,做了很多次了,特别好吃,很酥哦!大家做做看吧!
153克
41克
190克
1367
千卡
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步骤1/11
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将白砂糖全部放入玉米油中,搅拌均匀至白砂糖融化,最好用最细的白砂糖或糖粉
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步骤2/11
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将鸡蛋打入,搅拌均匀
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步骤3/11
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加入泡打粉和盐,搅拌均匀,静置5分钟
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步骤4/11
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筛入低粉和椰蓉,搅拌成团
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步骤5/11
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这是搅拌好的面团,分成44等份,每个10克(我做的小,大小喜好看自己)
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步骤6/11
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搓圆后,在椰蓉里滚上一圈
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步骤7/11
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放入烤盘,用大拇指向下按出形状,
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步骤8/11
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放入预热好的烤箱,中层,160度,上下热风循环,15分钟(也可以直接用上下火)
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步骤9/11
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烤完后,在烤箱里闷两分钟更好!拿出放在烤网上,晾凉,即可食用!
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步骤10/11
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真的很酥啊!
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最后一步
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成品图
每个烤箱脾气不一样,温度自行调节!
我用的是上下热风循环,因为这样烤盘每个地方受热会比较均匀!如果你烤箱没有这个功能,就用上下火!
喜欢吃椰蓉的可以多加一点,椰蓉味道更香浓,不喜欢吃的,就减少椰蓉量!或者最后不用再沾上一层椰蓉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-12
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