北极虾凯撒沙拉
只要去西餐厅吃饭都会点一份凯撒沙拉,然后吃光光,自己是第一次做,女儿很捧场啊,吃了不少,北极虾都吃了,最喜欢的是吐司丁,我也是~
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步骤1/9
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先把鸡蛋煮上,生菜和圣女果先用水泡上,一会儿洗。烤箱预热180度。北极虾提前拿出冰箱自然解冻。
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步骤2/9
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把吐司去边,切成丁,大蒜拍扁,切碎。
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步骤3/9
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锅烧热,放黄油,化了之后,下蒜末,把蒜末煸香。
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步骤4/9
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下吐司丁翻炒均匀。
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步骤5/9
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接着把吐司丁放进烤箱,180度烤10分钟。
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步骤6/9
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炒吐司丁的时候就可以另起一锅水,水开后把解冻后的北极虾焯一两分钟即可,起锅,沥水。直接用开水烫两遍也可以,因为北极虾本来就是熟的。
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步骤7/9
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烤吐司丁的时候,就可以把生菜和圣女果洗净,圣女果对半切,半个苹果去皮切丁,鸡蛋剥壳切块。
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步骤8/9
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把生菜撕成小块,与各种食材一起放盘子里,因为北极虾有很多籽,整个都可以吃,所以我没有剥壳,整个放进去啦。最后挤上柠檬汁,撒上奶酪,挤上凯撒沙拉酱,还可以撒上黑胡椒粉。
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最后一步
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左右手各拿一个叉子把沙拉拌匀,开始吃吧!
很少尝试做沙拉,不是最正宗的,不过味道确实不错哦,因为直接用了凯撒沙拉酱~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-12
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