豆瓣肉酱土豆泥
小朋友最近在幼儿园里学习了土豆的英语读法,回来嘴里总是念着:土豆土豆,potato。念完后又跟我说:妈妈,如果有多个土豆的话就读“potatoes”,要轻轻的“s”。小朋友爱吃土豆,也刚好学习了土豆的英语单词,我今天就用土豆做成餐桌上的美味,让小朋友既学习了又可以尝试土豆的美味。今天的土豆与往常的做法不一样,之前做的土豆泥都是芝香味的,今天我做的是有着黄豆瓣香的肉酱土豆泥。
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步骤1/18
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准备好材料
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步骤2/18
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土豆去皮切块放入蒸锅中
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步骤3/18
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蒸15分钟
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步骤4/18
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然后将蒸好的土豆用保鲜膜封住(封3层),用擀面杖轻轻拍打后擀成泥
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步骤5/18
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将保鲜膜戳破,再将土豆泥挤入盘里
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步骤6/18
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猪肉切块后放入搅拌机打碎
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步骤7/18
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然后勺入6月香豆瓣酱
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步骤8/18
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2勺
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步骤9/18
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拌均后腌制1小时以上
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步骤10/18
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锅里倒入适量油放入猪肉炒散
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步骤11/18
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用清水和生粉勾芡成水淀粉
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步骤12/18
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将水淀粉倒入炒散的肉末中
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步骤13/18
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然后将做好的豆瓣酱肉泥勺入盘里
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步骤14/18
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撒上焯熟的西兰花碎点缀
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步骤15/18
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完成
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步骤16/18
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美味
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步骤17/18
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不错吧
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最后一步
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近看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-12
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