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红烧肉的做法

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红烧肉

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自己做的美食还是最好吃的……超级美味

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五花肉 1000g

、

生姜适量

、

八角2个 2个

、

白糖适量适量

、

酒适量

、

米醋适量

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把五花肉洗净切成豆腐乳大小，之后放入冷水锅中煮至水开几分钟，起锅沥干，然后再一次放入水煮开后的锅中再放入一勺米醋水开后再煮20分钟起锅沥干
步骤2/6 点击查看大图
锅里不要放油，等锅烧热后放入沥干的肉，煎至两面金黄后捞出，
步骤3/6 点击查看大图
锅里放入油烧热放入适量白糖中火炒至成糊状，千万别炒糊了哦，然后倒入煎好的肉来回翻炒均匀后盛出，
步骤4/6 点击查看大图
锅里倒入开水，放入生姜，盐，白糖一点，酒，八角两个，生抽，再倒入肉，中火煮至烂，然后大火收汁即可，如果你觉得颜色要深些，收汁时放入一点老抽调色，
步骤5/6 点击查看大图
美味的红烧肉完成了，
最后一步点击查看大图
肥而不腻的肉肉今天就是我的中餐啦……

小贴士

只要你用心跟着我做，没有做不到的……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-12

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