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皮蛋瘦肉粥（附快速煮粥的方法）的做法

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皮蛋瘦肉粥（附快速煮粥的方法）

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食材清单加入采购清单

大米 160克

、

瘦肉 130克

、

皮蛋一个

、

芝麻油 1勺

、

葱花适量

、

清水 1030克

、

生姜 3片

、

料酒半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料，
步骤2/9 点击查看大图
大米洗好，倒掉水，加半勺芝麻油，拌一下，放冰箱冷冻过夜，（这样可以快速煮好粥），拌好的米，可以放保鲜袋，方便取出，
步骤3/9 点击查看大图
瘦肉，皮蛋都切丁，加2片生姜丝，盐一勺，料酒半勺，腌制一会，
步骤4/9 点击查看大图
砂锅放清水，加入冻好的米，大火烧开，一直要搅拌，不然米要粘锅，
步骤5/9 点击查看大图
看看，冻过的米，煮粥就是快，
步骤6/9 点击查看大图
等到米变粘稠了，
步骤7/9 点击查看大图
加入拌好的料，不喜欢生姜的，可以提前挑出来，不用放，
步骤8/9 点击查看大图
等到肉煮熟就可以了盛出来吃了！
最后一步点击查看大图
撒点葱花就可以了！20分钟不到哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-12

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