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甜薄撑的做法

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甜薄撑

浏览 32.8万 · 收藏 2025 · 学做 7

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食材清单加入采购清单

糯米粉 100g

、

粟粉 10g

、

清水或纯牛奶 45g

、

花生 30g

、

细砂糖 30g

、

鸡蛋 1只

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料
步骤2/9 点击查看大图
糯米粉加入白糖，粟粉，鸡蛋，牛奶拌匀至糊状
步骤3/9 点击查看大图
比較浓稠的糊状
步骤4/9 点击查看大图
花生米炒香上碟加入白糖拌匀
步骤5/9 点击查看大图
热锅加油，加入糯米糊小火慢煎
步骤6/9 点击查看大图
2面煎匀
步骤7/9 点击查看大图
再放入馅料
步骤8/9 点击查看大图
慢慢卷起來，一卷一压让它定型
最后一步点击查看大图
稍微凉一下，切件上碟

小贴士

炒花生一定要小火慢炒，煎糯米面时也一定要小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-12

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