六寸生日蛋糕
第二次尝试，完美成功，就是裱花技术还不行，好吃的不要不要的。
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步骤1/9
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将三个蛋黄搅拌均匀，放入细砂糖。
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步骤2/9
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放入油和牛奶搅拌均匀，放入面粉，搅拌均匀。
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步骤3/9
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用搅拌器打蛋白，糖分三次放入，最后打成硬性发泡状态。如图就可以
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步骤4/9
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将打好蛋白3分之一放去蛋黄搅拌（注意不要玩命搅容易起劲）最后全部混合，如图。
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步骤5/9
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拌好以后，倒入模子，倒好后，用力震几下，震出里边大的气泡。
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步骤6/9
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烤箱放在中层，130度20分钟，转自150度25分钟。
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步骤7/9
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好吃的不要不要的，这是我切开的。
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步骤8/9
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打奶油，分三次放糖
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最后一步
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最后，就是发挥自己想象空间，随意做了。比买的好吃一万点。
烤箱要提前预热8分钟。
鸡蛋最好是刚从冰箱取出的，这样蛋白发泡率会很高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-12
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