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土豆红烧肉

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斯佳丽

土豆红烧肉是道人气很高的家常菜，土豆营养价值很高，加入在美味诱人的红烧肉中，能够吸走肉的油脂，可以减少肉的油腻感； 而土豆浸透了浓郁的肉香，更加入味，绵绵糯糯的非常好吃。厨房中弥漫红烧肉的香味，小朋友也不知不觉地就被吸引到了厨房， 鼻子可劲的吸气，仿佛要把那香气全吸进肚里，让她用筷子夹上一块尝尝，那馋样看着就知道肉是有多么的香啦！
食材清单 加入采购清单
五花肉 150克
、
土豆 2个
、
姜片 3片
、
小葱 1小把
、
冰糖 1小蝶
、
八角 2个
、
桂皮 1块
、
香叶 2片
、
花椒 1小勺
、
料酒 2勺
、
酱油 1勺
、
胡椒粉 1小勺
、
油盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 五花肉加入少许油微微煸炒出油脂后， 加入少许冰糖和酱油翻炒上色； 2. 大火煮开小火慢炖上十分钟； 3. 再加入土豆进去继续炖煮， 最后调味即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-12

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