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韭菜肉水饺的做法

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韭菜肉水饺

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉

、

肉

、

韭菜

、

十三香

、

盐

、

糖

、

老抽

、

生抽

、

油

、

姜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
温水和面，醒面，擀饺子皮。
步骤2/4
调肉馅。在肉末中依次加入姜末、十三香、老抽、生抽、盐、糖、油，顺着一个方向一直搅拌，直到肉馅发粘上劲儿，腌制入味。
步骤3/4
韭菜切碎，调入油搅拌均匀，将其倒入调好的肉馅中，加盐继续顺一个方向搅拌，饺子馅就做好了。
最后一步
包饺子，煮饺子，即可享用哦！调馅很关键，最后一步就省略了。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-12

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