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红烧鸭锁骨

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凯妞妈

鸭锁骨，骨头中带点肉，烧好吃了真是香。以前经常买周黑鸭的吃，感觉味道太甜，现在自己买新鲜回来做，哈哈，味道太棒了。
食材清单 加入采购清单
鸭锁骨 500克
、
生抽 20克
、
老抽 10克
、
盐 3克
、
糖 15克
、
生姜 1块
、
油 50克
、
料酒 30克
、
醋 30克
、
蒜 6瓣
、
鸡精 少许
、
辣椒 5克
烹饪步骤
小贴士

1.盐不能多，佐料里面都有盐分。 2.辣椒一定要放，具体多少可以自己调节，喜欢辣的可以多一些，这样可以去掉鸭锁骨的腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-11

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