羊肉萝卜粉丝汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅中加入适量清水,开火,白萝卜切片,待水烧开后下入白萝卜、姜片。
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步骤2/4
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萝卜煮到8成熟,下入羊肉(我选的是羊后腿肉)
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步骤3/4
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再次开锅后下入粉丝(建议粉丝下锅前先用温手泡制30分钟左右,这样下锅后很快就可以熟)。
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最后一步
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加入适量的盐、胡椒粉,开锅后撒上香菜。
小贴士
因为羊肉本身就会有油,不建议放香油,如果怕腻,可加点儿醋。但好的羊肉即便是白水煮也不会腻的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-11
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